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冬天吃火锅的心得感悟范文五篇

时间:2020-12-14来源:以俟君子网

冬天是个最适合吃火锅的季节,很多家庭都会在家里自制火锅,我们也不例外。下面小编给大家整理的冬天吃火锅的心得感悟范文五篇,希望大家喜欢!

冬天吃火锅的心得感悟范文1

“名以食为天”古而有之!

吃饭的重要性不言而喻,但就算是山珍海味吃的时间长了,也会觉得无味,更加不用说我这粗茶淡饭的日子过了半月之久。早上只有我和弟弟在家,却没人动手做饭,懒啊!直到两点时才吃了挂面,而且味道还不好,于是决定在今天下午改善伙食,左思右想发现火锅十分方便,现在虽然是夏天但是下午不热,所以我们就决定了,吃火锅!

但是一看,家中冰箱冷藏柜里的食物相当少,火锅底料等材料根本没有,所以只有弟弟亲自出马骑电动车,采购食物这一重要的任务就落在他的身上。我则是严阵以待,于家中等候。( )

时间过得很快,在半小时内使用的东西都采购回来了!其中包括许多:火锅底料,姜,蒜,辣椒酱,芝麻酱,以及食物等。

弟弟职业是厨师,坚持要将火锅底料炒一翻,因为这样的话,火锅味道才会浓郁。因此决定分配工作,他负责做底料,我呢就去洗菜打杂。

我在准备东西时,只听见厨房里,刀具整齐的声音响了一段时间,我估计是在切姜和蒜。东西准备好了,但我俩觉得房子里太热,所以把工具搬到院子里的石桌上,现在的太阳也已经落下去了,联通电后,在电磁炉上开始最重要的炒底料。弟弟先等油红了,后加入调味料和火锅底料开始炒,完了之后加入水,这个火锅就差不多了。

今天的晚饭终于落实到位了!我看着锅里红色的汤,就已经有几分要流口水的感觉,看着汤翻滚的样子,真是令人胃口大开。我们两个人就大快朵颐的吃了起来,味道鲜美可口,真是不错,给一个优!

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许多地方过年会都有吃火锅的习俗!

火锅的锅大多是圆形的,寓意是团团圆圆,火锅也称为‘暖锅’,因为过年在冬天,过年一家人围在火锅旁,会带给人一种温暖的气氛,而且火锅底料大多是红色的,也寓意这红红火火!“过年吃火锅,越吃越红火”,这句俗语更加说明火锅的吉祥寓意。火锅那种随意的热闹,富足的喜庆,寓意红火的开始,非常适合过年合家团圆的热闹气氛。同时,避开严寒热热闹闹地吃上一顿美味的火锅,恐怕对所有人来说都是很大的享受。而且我们南方人讲究热热闹闹的,所以很多人过年会选择吃火锅团圆!

不仅火锅的意义很大,火锅的食材也十分讲究!即芹菜、蒜、葱、韭菜、鱼,这分别寓意:"勤快、会算、聪明、长久幸福、年年有余"。另外,豆腐寓意是多福,生菜就寓意着身材,腐竹就寓意的是富足!不分南北,调味不拒东西,山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条,这些都可以放入火锅中,可以说是:来者不拒!

在寒风凛冽的冬日,吃上一顿热气腾腾火锅,是那么的舒心惬意啊!小伙伴们!你们过年有吃火锅吗?

冬天吃火锅的心得感悟范文3

晚上,我们一家人兴高采烈地去吃火锅。

一到店门口,我就迫不及待地跳下车,像风一样冲进火锅店。刚进店,我就被一阵扑鼻的香味勾住了。“好馋人呀!”我情不自禁地叫起来。

我们赶快找了一个位置,认认真真地点菜。菜一上来,我就兴冲冲地往火锅里放肉。也顾不得害怕冒着蒸汽剧烈翻腾着的热汤了。要知道,我平时是最怕火和沸腾的东西的,总觉得它们像老虎或炸弹一样危险。但现在,我宛然成了一位勇士,不仅不怕,还很开心地欣赏那火锅里翻滚着的肉:它们像一个个游泳健将似的对着我“笑”,好像在说:“这儿的温泉真舒服啊!”我看着这些“秀色昆明市癫痫病医院预约挂号可餐”的食物,口水不听话地直往外冒,咽都咽不回去。又怕姐姐笑话我,趁她不注意,我赶快用手背擦了擦嘴。

轮到金针菇和它的朋友丸子“跳水”了,它们争先恐后地跳进火锅里,还出现了许许多多的水花。金针菇和丸子在火锅里“吱吱”地笑着,又好像在热议着什么。金针菇像一个个又白又嫩细长个儿的小精灵诱惑着我;丸子有的像圆鼓鼓的小气球,有的像白胖胖的小娃娃,还有的像圆溜溜的乒乓球,十分惹人爱。丸子们有的穿着绿色的衣服,有的身上布满了黑色的小点。再加上一些蔬菜,各种各样的食材把火锅打扮得五彩缤纷,像化了妆一样,十分好看。

此时,我再也按捺不住肚里馋虫的呼唤了,狼吞虎咽地吃起来。我的舌头都快被烫熟了。但此时此刻,也顾不得那么多了。

我吃得津津有味,直到肚子像西瓜一样圆,才尽兴地离开火锅店。

冬天吃火锅的心得感悟范文4

天气冷了,就忍不住开始想念火锅了……

走进喜欢的火锅店,浓浓的火锅味夹杂着吵吵闹闹的人声,我并不反感这种吵闹,因为吃火锅有这样的氛围,是十分愉悦的。只是,吃火锅的话,大多都会三五成群的去,所以大家也不太会在意这种热闹,而是成为热闹中的一个小群体。不过,一个人吃火锅,也并不影响我对火锅的喜欢,也并不觉得火锅,会因此逊色。不过,大概我也是在欺骗自己罢了。因为害怕孤独,还真是能够磨灭兴致,让人觉得很多事情,都变得索然无味。

作为一个喜欢吃辣的人,自然是一锅红汤的锅底最好。其实也不是没有点过鸳鸯锅,甚至有时候会觉得连火锅都可以成双,让一个人的孤独放大了。不过,一想到自己总是会让清汤的锅,变成没有意义的存在,就觉得也没有什么。反倒是麻烦了服务生,不得不在没有怎么动过清汤的一边,反复加汤。就算这样,却依然提不起我的兴趣,所以,不如一锅实在的红汤。红汤是火锅的灵魂,因为火锅城(重庆)的人,本就是一群爱吃辣的人。红汤总是看着很吓人,大块的火锅底料浮在油亮的红汤上,还加了不少花椒干辣椒点缀一旁,让人总是未尝其味,就辣在舌根。要是加热之后,锅里开始咕噜咕噜的冒泡,就会有一种铁岭市治疗癫痫病的公立医院温暖的感觉,大概是因为,马上就能够吃到,那些连摆盘都十分漂亮的菜品了吧。

吃火锅的时候,一般人总是不少不了要调蘸酱,其实,我倒是不怎么喜欢弄那些酱料,因为总感觉从那红亮亮的火锅汤头里挑出来,就足够有味道了,这样也能尝到菜品本身的味道。不过,还是那句话,要是火锅底料不好,怎么做,也是白搭。火锅底料,是火锅的灵魂。

当热气扑在脸上,夹着一片毛肚,玩弄着“七上八下”的技俩,再送入口中,感受那般鲜脆可口,是最美妙的时刻了。不仅仅如此,那些新鲜的肉类,被切成漂亮的薄片,在火锅的洗礼之下,变成另一个模样。那充满灵魂的汤汁挂在肉片上面,像是裹上了一层朦胧的红纱,却也遮掩不住肉的纹路,可口极了。火锅可不仅仅是荤菜才美妙,素菜也同样可以有滋有味。红汤绿菜头,光是想想,就觉得十分享受了。这也是火锅最好的一点,能够容纳的菜品多,可荤可素,甚至还可以直接喝汤。这也是其他菜比不了的,没有什么菜,比火锅更加自由了。所以,何必因为一个人去吃火锅,而觉得尴尬,火锅是那么的自由。爱吃的人,有美食,就从不孤单。

寒冷的冬天来了,孤独的人也开始想念火锅了,那就行动吧。

#冬天吃火锅的心得感悟范文5#

感谢上帝的恩赐,星期六我们去“苏宁”买洗衣机时,“苏宁”正在搞活动,于是,服务员将一只小巧的电火锅当作赠品送给了我们。从小就爱吃火锅的我终于不花钱就随时能吃上“火锅大餐”了。

第二天早晨,我和爸爸妈妈去农贸市场买了粉丝、排骨、青菜、豆腐、金针菇,准备烧火锅吃。

“火锅好喽!”我听见了妈妈的呼唤,急忙放下心爱的书,直奔餐桌。

自己烧的火锅就是不一样!妈妈掀开了透明的玻璃盖。“轰!”憋了许久的蒸汽一拥而出,餐厅里顿时溢满了火锅的香味儿。

癫痫病怎么中药治疗 left;">锅盆里用小火烧着,所以许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好象一个个严厉的警察,正在警告我们:很烫,吹了再吃,不然后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我哪顾得上这些,用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。“哎呦!啊——”我痛苦地呻吟着,只觉得豆腐像一团火,硬是往肠里钻,过了一会儿,肚子才好受些。

“慢慢地吃,烫的吃下去肠子会溶化的!”爸爸像个大学者似的教导我,其实他自己也在狼吞虎咽地吃火锅呢!

我接着又夹起一把粉丝,正欲往嘴里放,只听“吱溜”一声,还没等我反应过来,那粉丝早已被一股强大的力量吸进肚子里了。

爸爸妈妈也不甘示弱,一个使劲嚼青菜,一个拼命喝汤。我们一家人把形象、烦恼都抛到了九霄云外,剩下的,只有圆圆的肚子、香香的气味,噢,还有最亲切,最温馨的家庭气息。


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